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大森 智史
2017年3月13日に神奈川県川崎市に自家焙煎の珈琲屋をオープンしました。 私自身が厳選した世界中の豆を焙煎前と焙煎後の2回丁寧に欠点豆(未成熟、虫食いなどの豆)をハンドピックにて取り除いております。 コーヒー豆を焙煎したての鮮度の良い状態でお届けいたします!
▼ 古代米 焙煎ドリンク 「古琲」 5個セット
※こちらはコーヒーではありません。

当店オリジナルの古代米を焙煎したドリンクです。

古代米は白米と比べるとたんぱく質、ビタミンB群、ナイアシン、リジン、トリプトファンが豊富で
鉄分、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなどミネラル分も含んでいます。

古代米にはいくつか種類があるのですが、このドリンクに使用している黒米の歴史は古く、中国・狭西省で
2000円以上前までさかのぼります。漢の時代張騫(チョウケン)という人物が発見し、それ以降出世街道を歩んだことから「出世米」としても尊ばれています。

黒米に含まれるアントシアニンがアンチエイジングに効果的で美しい髪を守り眼精疲労、視覚機能の健康維持にも役立つとのことです。

世界三大美女とうたわれる 楊貴妃 もその美容効果を期待して黒米を敬愛していたとか。

また、胃や腸を強くする作用があり、持病、虚弱体質の回復にも効果が期待できます。
さらに食後の血糖値の上昇を抑える働きもあるので、ダイエット効果も期待できるといわれています。


この黒米とお赤飯の原点といわれる赤米をブレンドし、低温で長時間じっくりと焙煎しました。

(紅茶のようにTバッグに入れております)

これからの暑い時期にはアイスにしても美味しくいただけます!

・ 販売価格

715円(税65円)

・ 購入数